Meer dan 90 jaar  – authentieke Nederlandse producten

Java thee

Java thee No 4  van De Posthoorn thee speciaal geselecteerd door De Graaff Chocolaad. De posthoorn thee bestaat uit een assortiment van een twintigtal klassieke blad theeën.

4,2010,50

Java thee

Java thee No 4 van De Posthoorn thee speciaal geselecteerd door De Graaff Chocolaad. In aanvulling op onze heerlijke chocolade producten deze heerlijke De posthoorn thee. Gelukkig weet onze clientèle het assortiment van een twintigtal klassieke blad theeën te waarderen. Behalve het puur drinken van deze Java thee is het tevens mogelijk om de Java thee te mixen met een andere bladthee om zodoende van uw eigen theerecept te kunnen genieten.

Thee

Vroeger tijdens de 17e eeuw is thee geïntroduceerd in Europa. De bijzonder oude drank komt meestal uit China. Overigens komen de theeblaadjes van de plant Camelia Sinesis. Thee (met name witte thee) bevat behalve de dorstlessende eigenschap ook andere positieve ingrediënten, namelijk vitamines en antioxidanten die een positieve uitwerking hebben op het hele lichaam waaronder zenuwstelsel, spijsverteringsstelsel, hart, vaatstelsel, immuunsysteem, huid, slijmvlies en haar.

Zwarte thee

Zwarte thee is een gefermenteerde thee. De blaadjes worden na de oogst enkele uren gedroogd bij 25 a 30 ºC daarna worden ze in een vochtige omgeving geoxideerd. Vervolgens weer gedroogd zodat het oxidatieproces stopt. Zwarte thee bevat minder antioxidanten dan groene of witte thee. De beste Water temperatuur voor het zetten van zwarte thee is 95ºC. Zwarte thee laten trekken voor 3 a 4 minuten.

Groene thee

Groene thee is een niet gefermenteerde thee. Na de oogst worden de blaadjes kort verhit waardoor ze drogen. Groene thee bevat looizuur, vitamines en antioxidanten. De beste water temperatuur voor het zetten van groene thee is tussen de 70 en 80 ºC. Groene thee laten trekken voor 3 a 5 minuten.

Witte thee

Witte thee is de meest bijzondere doordat alleen de eerste jonge knoppen van de theeplant worden gebruikt. Deze jonge knoppen worden binnen 2 etmalen voor zonsopkomst worden geplukt. De blaadjes worden alleen gedroogd. Deze thee is het meest gezond omdat hij geen enkele bewerking heeft ondergaan. De beste water temperatuur voor het maken van witte thee is tussen de 70 en 80 ºC. Witte thee laten trekken voor 5 a 7 minuten.

De Posthoorn 5 gouden theeregels:

Gebruik in elk geval mineraal- of gefilterd water. De theepot goed voorverwarmen, thee dat een warm ontvangst krijgt trekt beter. Op een halve liter water 5 gram thee gebruiken. De thee op de juiste temperatuur en tijd laten trekken. Voordat men inschenkt de thee even roeren voor een goede verdeling. De GRAAFF bestaat sinds 1928 en is beroemd om de royale chocolade repen. Ons mooie logo prijkt trots boven op de reep het logo bestaat uit onze naam en ooievaar in art deco stijl geplaatst in een cacaoboon. Nieuw in ons assortiment zijn onze huisgemaakte bonbons en andere heerlijkheden.

De Graaff Chocolaad

Noordeinde 154

2415GR Den Haag

info@chocolaad.nl

@chocolaad_since_1928

Tel: 070-200 23 70